Caesar salade

Dit recept is voor een klassieke Caesar salade, perfect voor het opgebruiken van die lekkere knoflook croutons.

Heb je nog een restje kip, dan kan je dat hier gemakkelijk aan toevoegen.

Caesar salade

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 10 minuten min

Bereidingstijd 10 minuten min

Totale tijd 20 minuten min

Gang Salade

Keuken Amerikaans

Porties 3

Ingrediënten

  

1x2x3x

• 1 krop romeinse sla
• 40 gram Parmezaan in grote schilfers
• 1 tas croutons
• 4 EL mayonaise
• 1 EL worcestersaus
• 1 blikje ansjovis
• 1 limoen
• 1 teentje knoflook
• peper
• 1 ei(eren) hargekookt

Instructies

 

• Voor de saus mix je de mayonaise, ansjovis, limoensap, worcestersaus, knoflook, het hardgekookte ei en de peper samen met een beetje olijfolie tot een gladde saus.
• Snijd de sla in hapklare stukjes, was en droog ze.
• Meng de salade met de dressing en dien op.
• Voeg de Parmezaanse kaas en de croutons toe en dien op.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!